來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-21 13:03:49
煎烤蛋肉角
口味:甜味
工藝:暗爐烤
煎烤蛋肉角的制作材料:
主料:雞蛋200克
輔料:豬肉(肥瘦)50克
調(diào)料:鹽3克,味精3克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克
煎烤蛋肉角的特色:
營(yíng)養(yǎng)豐富,軟嫩咸香。
教您煎烤蛋肉角怎么做,如何做煎烤蛋肉角才好吃
1.將豬肉洗凈,用刀剁成豬肉蓉,加精鹽、味精、白糖和淀粉調(diào)味,再磕入1個(gè)雞蛋攪拌均勻,另兩個(gè)雞蛋打散待用。2.三明治爐通電預(yù)熱后,在模具內(nèi)涂上一層食用油,先舀一匙蛋液倒入模具內(nèi),再倒入肉蓉抹平,然后再入一匙蛋液封面,蓋上蓋,通電3至4分鐘即成。
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