柑橘總匯果醬

　　口味：甜味

　　工藝：煮

　　柑橘總匯果醬的制作材料：

　　主料：橙子200克,柑橘200克,葡萄柚200克

　　輔料：橙皮30克,土三七2克

　　調(diào)料：麥芽糖300克

　　教您柑橘總匯果醬怎么做，如何做柑橘總匯果醬才好吃

　　1.將柳橙皮用鹽搓揉表面以去除臘質(zhì)，洗凈擦干后，放入滾水中煮10分鐘；

　　2.取出泡涼，用刀切除白色部分，再切碎備用；

　　3.柳橙、柑橘、葡萄柚果肉剝小片后撕除白色橘絡(luò)與薄膜，去籽后放入果汁機中打碎；

　　4.水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量；

　　5.撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化；

　　6.加入橙皮、果肉碎用小火續(xù)煮；

　　7.熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經(jīng)常將浮沫撈除；

　　8.用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀后即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。
 

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看