紅薯櫻桃肉

　　口味：果汁味

　　工藝：其他

　　紅薯櫻桃肉的制作材料：

　　主料：甘薯500克

　　輔料：冰糖100克

　　調(diào)料：鹽2克,豬油（煉制）50克

　　紅薯櫻桃肉的特色：

　　此為江南風味甜食，顏色櫻紅，軟糯香甜。

　　教您紅薯櫻桃肉怎么做，如何做紅薯櫻桃肉才好吃

　　1.紅薯去皮，削成櫻桃狀，也可用專用模具成型，制成櫻桃丸，然后稍加鹽腌漬。

　　2.豬油放鍋中，燒至五成熱時，將櫻桃丸子放入，炸至緊皮為度。

　　3.冰糖加水熬化，放入鹽、櫻桃丸共燒，待丸軟汁稠，起鍋入盤。
 

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