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芋頭餅

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-21 16:24:41

說兩句

  芋頭餅

  口味:甜味

  工藝:蒸

  芋頭餅的制作材料:

  主料:芋頭300克

  輔料:橘餅120克

  調(diào)料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克

  教您芋頭餅怎么做,如何做芋頭餅才好吃

  1.芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥;

  2.芋頭泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團(tuán),再分成數(shù)份,一一壓平;

  3.橘餅切碎,包入芋團(tuán)中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;

  4.入鍋用大火,蒸約5分鐘,取出;

  5.另起鍋,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,澆淋芋頭上即可。

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