來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2009-10-21 16:24:41
芋頭餅
口味:甜味
工藝:蒸
芋頭餅的制作材料:
主料:芋頭300克
輔料:橘餅120克
調(diào)料:白砂糖30克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克
教您芋頭餅怎么做,如何做芋頭餅才好吃
1.芋頭去皮切皮,入鍋大火蒸約20分鐘,取出碾壓成泥;
2.芋頭泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉勻成團(tuán),再分成數(shù)份,一一壓平;
3.橘餅切碎,包入芋團(tuán)中,上面再各放一小粒金橘,全部做好;
4.入鍋用大火,蒸約5分鐘,取出;
5.另起鍋,加半杯水和糖15克,煮沸,加入淀粉水勾芡,澆淋芋頭上即可。
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