桔羹湯元

　　口味：甜味

　　工藝：煮

　　桔羹湯元的制作材料：

　　主料：糯米粉100克,菠蘿30克,蘋果35克,梨30克,桃35克

　　調(diào)料：白砂糖30克

　　教您桔羹湯元怎么做，如何做桔羹湯元才好吃

　　1.糯米粉與適量熱水拌揉成團(tuán)，慢慢搓成直徑1厘米的長條，截成拇指大小，用手掌搓成圓形小丸。

　　2.什錦水果潷出浸汁，置于大碗中，另入熱水、砂糖拌勻。

　　3.水燒開后湯元入鍋，見湯元浮起即已熟透，撈起瀝去水分，倒入準(zhǔn)備好的湯碗中，即可供食。
 

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