閩菜：炒海瓜子

　　主料：

　　海瓜子300克

　　輔料：

　　青辣椒，蔥花

　　調(diào)料/腌料：

　　味精，油，花椒油，香油各適量

　　制作過(guò)程:

　　海瓜子洗凈，鍋內(nèi)放油，燒熱放入蔥花、海瓜子，海瓜子八成熟時(shí)，放入青辣椒翻炒，開(kāi)口即熟，放入味精，花椒油和香油出鍋即可。

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