閩菜：減肥冬瓜粥

　　材料：

　　鮮邊皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鮮的30克），粳米100克

　　做法：

　　用新鮮邊皮冬瓜80-100克（或冬瓜仁干的10-15克、新鮮的30克），粳米100克作原料。將冬瓜用刀刮后洗凈，切成小塊，再同粳米一起置于砂鍋內，一并煮成粥即可（粥內不要放鹽）�；蛳扔枚�瓜仁煎水水渣，再將粳米放粥煮，每天早晚兩次時，常食有效。

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