閩菜：八生火鍋

　　基本特點(diǎn)：

　　美觀熱鬧，熱燙調(diào)和味。

　　基本材料：

　　雞肫、牛百頁、鮮海蠣、鮮目魚、生魚、豬腰、鮮蝦、精肉各150克青菜、豆腐、熟冬筍，水發(fā)香菇，粉絲適量，精鹽，上湯2/3火鍋。

　　做法：

　　1.將八種生料洗凈、切片，擺成各種花連同六種配料各裝小盤上席。

　　2.火鍋裝上湯、調(diào)味，上席時(shí)點(diǎn)火，先涮吃八生，再下配料。

　　[制作關(guān)鍵]

　　主要八生料排成的花樣。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看