菠蘿桃花糕

　　口味：甜味

　　工藝：蒸

　　菠蘿桃花糕的制作材料：

　　主料：小麥面粉1500克

　　輔料：酵母15克,泡打粉20克,菠蘿200克

　　調(diào)料：白砂糖100克,豬油（煉制）50克,食用色素10克

　　教您菠蘿桃花糕怎么做，如何做菠蘿桃花糕才好吃

　　1.先把菠蘿卜洗凈切成粒；

　　2.將面粉過篩后納盆，放干酵母、泡打粉和勻；

　　3.用手挖成坑狀，坑內(nèi)放入白糖、豬油、水和成面團(tuán)；

　　4.再用壓面機(jī)壓成面片；

　　5.用一小砣面染成桃紅色，同時(shí)壓成薄片放在白色面片上并包攏過來；

　　6.切成三根，中間用筷子夾成桃花形，面上嵌入菠蘿粒，上籠蒸熟即成。
 

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