炸紅棗

　　口味：甜味

　　工藝：炸

　　炸紅棗的制作材料：

　　主料：棗（干）250克

　　調料：淀粉(豌豆)50克,小麥面粉50克,植物油75克

　　炸紅棗的特色：

　　色澤金紅，口味香甜。

　　教您炸紅棗怎么做，如何做炸紅棗才好吃

　　1.將干棗泡制回軟后去核，掰成兩瓣備用。

　　2.將淀粉加面粉和水調成糊狀（成稠米湯狀），把大棗倒入糊中拌勻；炒鍋放油燒至六成熱時，下入棗炸至金黃色時撈出，待油溫升至七成熱時，將炸好的棗全部下入油中炸至金紅色時撈出，裝盤即可食用。
 

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