菠蘿凍

　　口味：甜味

　　工藝：凍

　　菠蘿凍的制作材料：

　　主料：菠蘿200克

　　輔料：瓊脂25克

　　調(diào)料：白砂糖100克

　　教您菠蘿凍怎么做，如何做菠蘿凍才好吃

　　1.將菠蘿榨汁備用；

　　2.瓊脂用溫水浸泡2小時(shí)，入鍋，加水用小火煮溶，再加入菠蘿汁，白糖攪勻；

　　3.將菠蘿切成小塊，與尚未凝結(jié)的瓊脂混合液一并裝入數(shù)小碗內(nèi)，放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)凝結(jié)成凍；

　　4.食用時(shí)，取出菠蘿凍扣入碟中即成。

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