來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2009-10-22 19:24:31
閩菜:干燒鳳翼翅
[原料/調(diào)料]
(1)雞翅4支
(2)竹筍條20公克
香菇條20公克
火腿條20公克
芹菜條20公克
鹽1/3小匙
糖1/3小匙
鮮雞粉1/3小匙
[制作流程]
(1)用小刀沿著雞翅骨邊剖開(kāi),將雞骨去除備用。
(2)將材料(2)及調(diào)味料拌勻,慢慢地塞入雞翅中,再用熱油炸熟后即可。
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