閩菜：魷魚肉絲

　　配料：

　　魷魚150克，豬肉絲100克，柿子椒絲30克，冬筍絲30克，鹽2克，味精2克，醬油3克，料酒5克，油30克，水淀粉，香油各適量。

　　特色：

　　色澤清新，味道鮮美

　　操作：

　�。�1）魷魚切絲，用開水焯好，豬肉絲用淀粉上漿。

　�。�2）起鍋放油燒熱，下豬肉絲滑散，控油。

　�。�3）鍋留底油，下入魷魚絲，豬肉絲，加配料，調(diào)料翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油，香油出鍋。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪問幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看