口味：蒜香味

　　工藝：拌

　　韓國拌菜的制作材料：

　　主料：油菜300克

　　輔料：洋蔥（白皮）150克，辣椒(青，尖)100克，芝麻15克

　　調(diào)料：鹽3克，白砂糖2克，味精1克，大蒜（白皮）5克

　　做法：

　　1.油菜不用切，只分成以葉為單位就可以了；

　　2.油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下；

　　3.油菜燙熟后撈出，擠去過多水分；

　　4.洋蔥只過一下水減輕一下辣味；

　　5.青辣椒也是過一下水就可以了；

　　6.將油菜、洋蔥、青椒放進一個小盆，加鹽、糖、味精、芝麻；

　　7.根據(jù)自己的口味加蒜泥等拌勻，盛到盤子里。

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