來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 2009-11-08 21:53:19
澳洲美食:炸海蜊子肉
炸海蜊子肉的制作材料:
主料:海蜊子肉200克,雞蛋50克,面粉少許。食油100克,雪利酒15克,面包屑15克,精鹽,白醋,胡椒粉各少許。
教您炸海蜊子肉怎么做,如何做炸海蜊子肉才好吃
1.將海蜊子肉洗凈,撒上精鹽、胡椒粉、雪利酒、白醋
2.腌制20分鐘后,蘸上一層面粉、再沾一層雞蛋液,然后均勻撒上面包屑;備用。
。.把鍋燒熱后倒入食油,待油溫至5成時(shí)逐個(gè)放海蜊子肉,炸至黃色熟香即可。
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