其他國家菜譜：巴基斯坦式綠豆

　　口味：香辣工藝：燜

　　巴基斯坦式綠豆的制作材料：

　　主料：綠豆1250克。

　　調(diào)料：辣椒粉15克，洋蔥250克，鮮蒜茸25克，丁香粉10克，胡椒粉10克，精鹽15克，黃油150克，雞清湯500克（見本鮮味型）。

　　巴基斯坦式綠豆的特色：

　　香濃微辣，鮮咸醉厚，乳香濃郁。

　　教您巴基斯坦式綠豆怎么做，如何做巴基斯坦式綠豆才好吃

　　1.將綠豆挑洗干凈，用冷水浸泡24小時，盛入布袋搓去皮，倒入盆中以冷水漂凈去皮渣。將洋蔥去根、皮，洗凈切絲。

　　2.鍋炙好，下入黃油燒至五成熱，下入洋蔥絲、蒜茸炒至金黃色，下入辣椒粉、丁香粉、胡椒粉炒香，下入雞清湯，調(diào)入精鹽，下入綠豆攪勻，澆開后，改用文火，蓋上蓋將綠豆?fàn)F熟（不要燜爛），盛入湯盤中即成。

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