西紅柿雞湯

　　口味：茄汁味      工藝：紅燒

　　西紅柿雞湯的制作材料：

　　主料：雞胸脯肉150克，番茄200克

　　調(diào)料：花生油10克，香油5克，鹽2克，味精1克

　　西紅柿雞湯的特色：

　　色澤艷麗，鮮美開胃。

　　教您西紅柿雞湯怎么做，如何做西紅柿雞湯才好吃

　　1. 西紅柿洗凈，切成厚片；

　　2. 雞脯肉切成絲；

　　3. 炒鍋放在火上，放入雞絲，炒兩下，倒入花生油燒熱；

　　4. 倒入西紅柿片煸炒片刻，加入清水，并用手勺輕輕地在鍋底推幾下；

　　5. 待湯微開，加入精鹽、味精，淋入香油即成。

　　小帖士-食物相克：

　　番茄：西紅柿忌與石榴同食。
 

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