我們大多數(shù)人對大豆的健康功能并不太了解。其實，大豆里面除富含優(yōu)質(zhì)氨基酸，食物纖維以外，還含有能夠改善人體新陳代謝的物質(zhì)。

　　其中最新備受關(guān)注的，是聯(lián)脂素這種也被稱為完美荷爾蒙的生物活性物質(zhì)。其作用有：

　　1有助于降低血糖值；

　　2.增強(qiáng)肝臟的代謝功能，減少中性脂肪；

　　3.擴(kuò)寬血管，降低血壓等等。

　　也就是，具有防止和改善代謝綜合癥的所有癥狀的功效。

　　大豆，可以通過直接水煮食用，或者豆?jié){、豆腐等途徑攝取。如果能夠盡量堅持每天食用的話，那么可以起到保持體內(nèi)聯(lián)脂素的一定含量的功效。

　　現(xiàn)代人不斷增加的“隱性內(nèi)臟脂肪綜合癥”

　　近日，不管是在教室啊，沙龍啊等地方，都有機(jī)會看見很多人的身體。比起以前啊，有一種不健康的人越來越多了的感覺。從年齡上說，35歲以上的人，都是代謝綜合癥的準(zhǔn)患病人群，40歲以上的人，基本上都有內(nèi)臟脂肪綜合癥。內(nèi)臟是否堆積過多脂肪的其中一個診斷標(biāo)準(zhǔn)便是腰圍大小。這一點，腹部比較大的人比較容易自己感覺到，而腹部苗條的人，也有不少其實體內(nèi)已經(jīng)平衡失調(diào)了。這種情況，就是所謂的隱性內(nèi)臟脂肪綜合癥。因為自己沒有感覺到不適，所以常認(rèn)為“腰腹很細(xì)，沒有關(guān)系。”結(jié)果一不小心，就已經(jīng)患上了內(nèi)臟脂肪綜合癥了。

　　想要遠(yuǎn)離或改善內(nèi)臟脂肪綜合癥，飲食生活變得格外重要。一般的，適當(dāng)控制卡路里和脂肪的攝入非常重要。但是，進(jìn)行節(jié)食啊，采用極端的飲食食譜的話，又會造成新的身心負(fù)擔(dān)。這也是非常不用以持之以恒的。因此呢，我想出了一種既美味可口，又能夠堅持食用的新配方湯飲，那就是消脂肪豆?jié){湯。

　　滿滿一杯大豆湯成功改變身體狀況

　　這種消脂豆?jié){以豆?jié){為基礎(chǔ)，然后將豆腐和大豆等用清水煮，添加豐富的豆制品。另外，蘑菇,蔥等等也可以作為素材加入。每一樣材料都能發(fā)會其功效。

　　首先，大豆里面富含現(xiàn)今備受關(guān)注的聯(lián)脂素這種物質(zhì)，同時大豆異黃酮也十分重要。對于女性而言，絕經(jīng)后由于不良生活習(xí)慣而造成疾病的情況并不少見，這其中的原因之一就是體內(nèi)的雌性激素減少，代謝變得紊亂而造成。所以此時攝取了與雌性激素發(fā)揮著相似功效的大豆異黃酮的話，就能很大程度上防止代謝紊亂的現(xiàn)象發(fā)生。

　　對于女性絕經(jīng)之后雌性激素減少，也有人說是在女性絕經(jīng)以前就已經(jīng)開始的。所以年輕女性就應(yīng)該積極的獲取大豆異黃酮。蘑菇具有清潔血液的功能，蔥，姜，蒜，海帶是西醫(yī)認(rèn)為能夠疏通血氣的食物。將這些材料綜合起來組成的消脂豆?jié){湯，如果能夠每日飲用一次，就能親身感到身體的確在發(fā)生變化。反應(yīng)比較快的人的話，一周左右的時間就能感覺到變化了。

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