來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-03 10:25:16
食譜原料
主料:糯米150克,母雞100克,墨魚(干)1500克
調(diào)料:鹽8克
制作方法
1.將母雞宰殺洗凈后,連內(nèi)臟與帶骨墨魚一同放入沙鍋中,加水燉爛熟,取濃湯備用。
2.雞肉、墨魚撈出佐餐;以濃雞墨魚湯煮糙糯米成飲,加鹽少許調(diào)味;以雞肉、墨魚為菜,吃魚湯糯米飲。
適用人群
孕早期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
干墨魚含有豐富的蛋白質(zhì),還有脂肪、無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等多種物質(zhì),加上它滋味鮮美,遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚的記載,是人們喜愛(ài)的佳肴。適用于腎虛之胎漏、胎動(dòng)不安。
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