食譜原料

　　主料：牛肝(500克)

　　調(diào)料：鹽(3克)

　　制作方法

　　1.將鰻鱔先用清水“拖過(guò)”，“拖過(guò)”熱水，方才切開(kāi)鱔肚，取去腸臟，但卻不要去掉鱔內(nèi)的血。

　　2.鰻鱔洗凈內(nèi)臟后，便可切成段，用姜汁及一點(diǎn)酒拌勻。

　　3.鰻鱔、北芪、山藥、枸杞子、肉蓯蓉、巴戟同放入盅內(nèi)，加入清水(如果能飲酒的，可加入酒與水各半，或依自己酒量加入水與酒之份量)，便可以隔水用文火燉上4小時(shí)，飲汁及食用。

　　適用人群

　　孕中期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此燉菜具有補(bǔ)血、消腫的功效。

　　相關(guān)推薦：

小升初試題、期中期末題、小學(xué)奧數(shù)題

盡在奧數(shù)網(wǎng)公眾號(hào)

　　 歡迎使用手機(jī)、平板等移動(dòng)設(shè)備訪(fǎng)問(wèn)幼教網(wǎng)，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點(diǎn)擊查看