食譜原料

　　主料：紫菜(干)(10克),蝦皮(10克)

　　輔料：雞蛋(60克)

　　調(diào)料：植物油(5克),料酒(5克),醋(5克),醬油(5克),味精(3克),香油(5克)

　　制作方法

　　1.將紫菜洗、撕開備用。

　　2.雞蛋打開，在碗里攪勻。

　　3.蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。

　　4.旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動(dòng)，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。

　　適用人群

　　孕中期的準(zhǔn)媽媽

　　健康提示

　　此湯可提供胎兒大腦發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒發(fā)育非常有利，而且可以預(yù)防孕婦骨質(zhì)疏松，有助于養(yǎng)顏潔膚。是懷孕期間首選的保健食療湯。

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