來(lái)源:來(lái)自網(wǎng)絡(luò) 2010-01-03 19:37:07
食譜原料
主料:莧菜(紫)750克
輔料:火腿75克,香菇(鮮)50克
調(diào)料:鹽4克,雞精2克,大蒜5克,植物油25克
制作方法
1.將莧菜摘洗干凈,切成段;
2.香菇、火腿切成絲;
3.蒜搗細(xì)成泥;
4.坐鍋點(diǎn)火放食用油,油熱后放入火腿絲、香菇絲煸炒一下,出鍋待用;
5.坐鍋點(diǎn)火不放油,倒入莧菜煸炒,加入精鹽、食用油、蒜泥炒至有湯汁時(shí),再倒入炒好的香菇絲、火腿絲、雞精翻炒均勻,出鍋即可。
適用人群
孕中期的準(zhǔn)媽媽
健康提示
本菜品用于便秘調(diào)理和貧血調(diào)理。
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