譜原料

　　材料：蝦仁、瘦肉、香菇、洋火腿、山東白菜、青花菜、白花菜、竹筍。

　　調味料：鹽、太白粉、米酒、糖、胡椒粉、高湯水。

　　制作方法

　　1、瘦肉、火腿、大白菜、竹筍切片、香菇泡軟、花菜切塊、蝦仁由背剖切洗凈、備用。

　　2、蝦仁肉片調好佐料，水燒開后，加入大白菜燙一分鐘，青、白花菜燙兩分鐘撈起。

　　3、熱油先把蝦仁肉片分別炒熟撈起放入佐料及香菇、洋火腿、大白菜、青、白花菜和筍片，炒約二分鐘，續(xù)加入蝦仁肉片，再以佐料勾芡即可起鍋。

　　適用人群

　　孕晚期的準媽媽

　　健康提示

　　本品含有多種蔬菜，豐富的維生素，用于準媽媽們補充維生素。

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