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紅棗布丁

來源:互聯(lián)網(wǎng) 2016-07-27 10:01:30

說兩句

  原料:鮮牛奶250克、紅棗100克。白糖、蜂蜜、瓊脂各適量。

  做法

  1、紅棗洗凈,煮爛,去皮、核,湯汁留用。瓊脂用涼水泡軟,放入鍋內(nèi),加適量清水后,上火微煮成瓊脂液稍涼待用。

  2、將白糖、蜂蜜、瓊脂液放入紅棗汁中小火煮開,再加入鮮牛奶和棗肉,邊煮邊不停攪拌直至煮開。倒入布丁模(可用上大下小的瓷茶杯代替)中,冷卻后放入冰箱凝固即可。

  功效:牛奶、紅棗含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,是產(chǎn)婦補(bǔ)血及促進(jìn)乳汁分泌的必備之品。

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