演示法：是指教師通過講解談話，把實(shí)物或教具展示給孩子看，幫助他們獲得一定的理解。在本次活動中，通過實(shí)物投放及多媒體動畫“各種各樣的果實(shí)”孩子們對各種有殼和無殼的果實(shí)進(jìn)行分類。讓孩子結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，在辨證中得出結(jié)論，對含糊的結(jié)論也可留于課后進(jìn)行調(diào)查。

　　2、游戲法：游戲是幼兒的基本活動，本次活動，在引入和結(jié)束活動中都滲入游戲的形式。在橘子和干果出現(xiàn)的時候，都讓孩子們?nèi)ッ�一摸猜一猜，這樣既吸引了孩子們的注意力又讓孩子們體驗(yàn)了不用眼睛光用手的本領(lǐng)。

　　此外活動中還采用交流討論（小組、個別、集體）、賞識激勵法，使幼兒對小手等其他感官的運(yùn)用都有一定的經(jīng)驗(yàn)。

　　三、說學(xué)法

　　以幼兒為主體，創(chuàng)造條件讓幼兒參加探索活動，不僅提高了認(rèn)識、鍛煉了能力，更升華了情感，本次活動采用的學(xué)法有：

　　1、多通道參與法：在《新綱要》科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)中明確指出，（幼兒）能用多中感官動手動腦，探究問題要用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交流探索的過程與結(jié)果。“因此活動中我們引導(dǎo)幼兒看一看，摸一摸、比一比、分一分、嘗一嘗、說一說等多種感官的參與，在剝與品嘗的過程中，體驗(yàn)到了無窮的樂趣。

　　在第二、第三環(huán)節(jié)中，就完成了感知特征操作分類和語言表達(dá)的目標(biāo)，同時目標(biāo)一和目標(biāo)三，也同時得到了體現(xiàn)，主要是參與活動的積極性，及常見干果和水果的了解。

　　2、品嘗交流（嘗試法）在體驗(yàn)小手剝一剝的過程中，孩子們的控制能力弱，為了孩子們的需求，我及時讓他們進(jìn)行品嘗，大家吃吃將講講、在愉悅的狀態(tài)中，幼兒也逐步意識到了小手、小嘴巴的能干。同時也了解了不同水果和干果有著不同的剝法和口味。幼兒在游戲的情節(jié)中，在輕松的氛圍中結(jié)束了該活動。

　　四、說教學(xué)流程

　　在這次活動課中，各個環(huán)節(jié)可以說是環(huán)環(huán)相扣、動靜交替的，它多次給了孩子們手口并用的機(jī)會。

　　游戲?qū)�入、激發(fā)興趣——自由探索、交流感想——動畫觀賞、果實(shí)分類——提升探索、果實(shí)品嘗——游戲結(jié)束、延伸活動本次的結(jié)束活動中也滲入游戲的形式，與開始到小豬家做客，情景相扣，比較自然，并且延伸活動對孩子們的手指運(yùn)用也是一個提升，讓孩子在游戲的過程中，不知不覺的獲取知識，提高能力。

　　學(xué)習(xí)運(yùn)用感官感知日常生活中的事物和現(xiàn)象，是小班幼兒發(fā)展的一個基本目標(biāo)。對小班年齡段的孩子來說，他們更為喜歡的是在游戲的情景中，在吃吃玩玩的過程中，在快樂的體驗(yàn)中進(jìn)行學(xué)習(xí)。對于六個寶的認(rèn)識，在本次的活動中，孩子們都能得到一定的感受和體驗(yàn)。孩子們對自己喜歡的水果和干果，用眼睛去看看、用鼻子去聞聞，用小手去剝剝，在輕松愉快的音樂聲中，再用小嘴巴去嘗嘗。從始至終，應(yīng)該說孩子們都處在一種輕松愉快的，自主操作、合作探究的過程中，去體驗(yàn)著六個包寶的能干，在不知不覺中，拓展著自己的知識面與經(jīng)驗(yàn)。因此，我認(rèn)為此活動能夠結(jié)合季節(jié)性，能夠從孩子的已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，貼近幼兒的生活，選擇孩子們感興趣的事物，運(yùn)用孩子們喜歡的方式，引領(lǐng)孩子們積極的運(yùn)用自己的各種感官去感知周圍的世界。

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