幼教網(wǎng)整理了鮮嫩小菜烙的雞蛋餅的家常做法，希望對大家做飯有所幫助，僅供參考。

　　1、蒜苗洗凈后切碎備用

　　2、兩個雞蛋加鹽打散

　　3、鍋中燒熱油，轉(zhuǎn)一圈，使油均勻的布滿整個鍋底

　　4、將打散的雞蛋倒入，小火煎一會

　　5、將蒜苗撒在雞蛋的表面

　　6、再打散兩個雞蛋均勻的澆在蒜苗表面

　　7、待表面稍稍凝固后翻面煎熟即可。

　　全程盡量用小火，否和容易糊鍋。

 

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