來源:幼教網(wǎng) 作者:@佚名 2017-10-30 20:38:02
幼教網(wǎng)整理了關(guān)于幼兒護(hù)理保健《空腹不能喝牛奶?真相是這樣的》,希望對(duì)幼兒學(xué)習(xí)有所幫助,僅供參考。
“空腹不能喝牛奶”,想必不少人都聽過這個(gè)勸告吧,它幾乎都快成了眾所皆知的常識(shí)。但是,當(dāng)我們看外國(guó)的電視劇和電影時(shí),那些比我們更講究健康營(yíng)養(yǎng)的外國(guó)人,卻一大早起床喝牛奶。所以,空腹到底能不能喝牛奶呢?今天朵媽就來聊一聊這個(gè)話題。(關(guān)注微信公眾號(hào):朵媽親子時(shí)光,聊聊育兒那些事)
空腹喝牛奶會(huì)腹脹、拉肚子?
“空腹不能喝牛奶”這句話的傳播度那么高,是因?yàn)楹芏嗳撕攘伺D陶鏁?huì)腹脹、拉肚子……前幾天還有位師妹發(fā)了條朋友圈“不要在空腹的時(shí)候喝牛奶,不然廁紙都不夠用。”
這其實(shí)不是空腹喝牛奶的問題,而是喝的人乳糖不耐。乳糖不耐的人無法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹時(shí)飲用更容易導(dǎo)致腸內(nèi)堆積大量短鏈脂肪酸和氣體,從而出現(xiàn)腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀,而空腹喝牛奶可能會(huì)加重這種癥狀。
所以,只要你喝了牛奶不會(huì)腹瀉、拉肚子,不需要理會(huì)這種說法,繼續(xù)空腹喝牛奶也沒問題;反之,最好還是吃些不含乳糖的食物再進(jìn)食牛奶。
寶寶空腹喝牛奶,腸胃能承受得來嗎?
有些麻麻一喝牛奶就拉肚子,就把牛奶列為不容易消化的食物,也不愿意讓孩子空腹喝奶。但是,寶寶卻與大人不同。因?yàn)樯聛砭褪强崭购饶,所以消化乳糖的能力一直非常?qiáng)。母乳中的乳糖比牛奶還要多,所以斷奶后寶寶消化它是輕而易舉的事情,不會(huì)發(fā)生空腹喝牛奶不吸收的問題。只要讓寶寶一直經(jīng)常喝奶,就無需考慮什么空腹不空腹。
當(dāng)然咯,有時(shí)候?qū)殞氁矔?huì)出現(xiàn)乳糖不耐受的問題,明明之前喝牛奶腸胃都好好的,卻在某次拉肚子后或是服用抗生素后,喝牛奶開始難受了。這叫繼發(fā)性的乳糖不耐,如果寶寶喝完牛奶,出現(xiàn)的情況比較嚴(yán)重,最好能到醫(yī)院咨詢醫(yī)生的專業(yè)意見。如果癥狀比較輕,一般過幾周就會(huì)消失,期間可以用這些方法緩解寶寶的癥狀:
1、將牛奶分多次緩慢地喝,如果還是不行,就把牛奶換成酸奶或奶酪。酸奶、奶酪中的大部分乳糖已經(jīng)被分解了,寶寶能更好地消化和吸收,而且長(zhǎng)期喝酸奶可以減輕寶寶乳糖不耐受癥狀。
2、不要空腹喝牛奶,可以將牛奶與肉類和含脂肪的食物同時(shí)食用時(shí),會(huì)減輕或不出現(xiàn)乳糖不耐受癥狀。
空腹喝牛奶會(huì)浪費(fèi)牛奶的蛋白質(zhì),是真的嗎?
有人說,空腹喝牛奶,蛋白質(zhì)會(huì)當(dāng)作能量被消耗,浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。
其實(shí),這純屬想太多啦,牛奶除了蛋白質(zhì),還含有約4.5%的乳糖,它屬于碳水化合物,身體會(huì)優(yōu)先分解它來提供能量;此外牛奶中還含有3%左右的脂肪,也是優(yōu)先于蛋白質(zhì)為人體提供能量。
而且,除了這些,牛奶中還含有豐富的鈣,B族維生素,維生素A、維生素D,損失一點(diǎn)蛋白質(zhì),為寶貝補(bǔ)充這么多的營(yíng)養(yǎng),還是非常劃算的。
最后強(qiáng)調(diào)一句,牛奶≠配方奶粉,即使寶寶斷了母乳,也不要在一歲內(nèi)給他喝牛奶,因?yàn)榕D讨宣}分和蛋白質(zhì)含量比較高,鐵含量不足,不易被小寶寶消化吸收利用,同時(shí)還會(huì)增加他們腎臟的負(fù)擔(dān)。
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