為什么會(huì)奶粉過(guò)敏？

　　牛奶中的某些蛋白質(zhì)如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認(rèn)的過(guò)敏原。以上兩種蛋白質(zhì)對(duì)于成人來(lái)說(shuō)一般不會(huì)引起人體過(guò)敏反應(yīng)，但是對(duì)于剛出生幾個(gè)月的寶寶來(lái)說(shuō)，這些蛋白質(zhì)卻會(huì)誘發(fā)胃腸道過(guò)敏反應(yīng)。因?yàn)樾律鷮殞毾�化能力不足，消化蛋白質(zhì)的酶系統(tǒng)也發(fā)育不成熟，這就造成進(jìn)入體內(nèi)的蛋白質(zhì)不能被充分分解吸收入血；此外，新生幾個(gè)月的寶寶體內(nèi)缺乏分泌性免疫球蛋白A，這是分布在腸粘膜表面的保護(hù)性抗體，能防止腸道細(xì)菌在粘膜表面造成炎癥。

　　現(xiàn)在我們知道寶寶對(duì)奶粉過(guò)敏最主要的一個(gè)原因就是由于牛奶中的一些過(guò)敏蛋白，如α-s1酪蛋白和β-乳球蛋白 。那么我們的解決方案就要減少或者消除這些過(guò)敏蛋白，從而解決過(guò)敏。

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　　換成羊奶

　　經(jīng)過(guò)科學(xué)家多年研究發(fā)現(xiàn)牛奶中的α-s1酪蛋白含總蛋白的43%，而山羊奶只含1-3%；

　　其次，山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低，且其氨基酸的排列與牛奶不一樣，較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶過(guò)敏癥。
 

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