建立青少年生機(jī)飲食觀念

　　在家長(zhǎng)工作繁忙且飲食西化影響下，時(shí)下青少年的飲食多偏向高熱量、高脂肪，于是造就了許多胖哥、胖妹。青少年因處于發(fā)育階段，應(yīng)著重于均衡攝取各類食物，以獲得完整營(yíng)養(yǎng)。

　　青少年受生理、心理與環(huán)境的影響，其飲食問(wèn)題包括三餐不吃或亂吃；喜吃點(diǎn)心、快餐、含糖飲料；蔬果不吃或吃很少；節(jié)食減重觀念不正確等。若能導(dǎo)正，灌輸健康「生機(jī)飲食」觀念，便能改正不良嗜好，維持健康體態(tài)，恢復(fù)活力與精神。

　　簡(jiǎn)易的食療方法

　　1.起床時(shí)可喝「菊花糖蜜水」300～500cc。

　　2.早餐可吃：地瓜稀飯（搭配豆腐、什錦菜），喝杯精力湯。

　　3.可自備水果或購(gòu)買酸奶到學(xué)校當(dāng)點(diǎn)心食用。

　　4.晚餐可吃雜糧飯，搭配涼拌菜、五顏六色蔬菜、魚(yú)類（采蒸、煮方式）。

　　5.晚上8：00－8：30可吃盤(pán)綜合時(shí)令水果。

　　6.睡前可喝杯溫牛奶或豆?jié){。

　　7.日常飲料可選用無(wú)糖飲料或自制對(duì)癥飲料，一天喝足2000cc。

　　青少年一般觀點(diǎn)探討

　　1.   長(zhǎng)高－鶴立雞群、高人一等：

　　要想增高，應(yīng)該多吃高優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如：小麥胚芽、豆類、海藻、蛋、牛奶、奶酪及深色蔬菜等。反之，糖份多，會(huì)阻礙鈣質(zhì)的吸收，影響骨骼的發(fā)育。鹽也是增高的大敵，必須養(yǎng)成少鹽的習(xí)慣。

　　2. 青春痘－只要青春不要痘：

　　飲食宜清淡，應(yīng)多吃寒涼性蔬菜水果，例如：綠豆芽、冬瓜、大白菜、小白菜、萵苣、西紅柿、白蘿卜、絲瓜、柚子、蘋(píng)果、枇杷、桑椹、西瓜、空心菜、蒟蒻、地瓜、無(wú)花果等，也可吃清熱解毒的藥草，例如：左手香、明日葉等。

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